Ces surfaces et volumes doivent pouvoir accueillir les différentes poubelles du tri sélectif : emballages, plastiques, verre, papier et journaux... en fonction du mode de tri présent sur la commune ou communauté de communes (renseignements à prendre auprès des autorités concernées) et des quantités prévues. Les espaces de stockages doivent être judicieusement situés, notamment pour faciliter l'emport des poubelles.

Pour certains bâtiments tertiaires, le tri à la source doit pouvoir être fait par les usagers, sans forcément nécessiter un espace de stockage important (piles, enveloppes, emballages...) ; cela implique une gestion humaine du processus de tri, de la source à l'évacuation.

En dehors de la présence d'un jardin, d’espaces extérieurs collectifs ou de l'utilisation de compostières adaptées à l'intérieur, le compostage peut être envisagé si la conception le prévoit pour en éviter les nuisances : aménagement dans un balcon/loggia ou un toit-terrasse. Les bâtiments tertiaires produisant des déchets fermentescibles doivent en prévoir le compostage.